三人一边吃菜喝酒，一边聊了起来。
「对了。」胡成庵疑惑地，「我说雪松，你约我跟白波出来，不是吃酒这麽简单吧？」
「吃酒是主要，商量件事还是旁的。」他说。
「商量什麽事？」胡成庵问。
「年关将近，想找你们一起给边关将士们送暖。」他说着，眼底有一抹深沉的精芒。
「咦？」徐白波跟胡成庵几乎都是同时发出声音的。
「送暖？」胡成庵不解地说：「过去几年，穆家不都常常给边关兵营送去布匹跟米粮
吗？」
「每逢佳节倍思亲。」他说：「秦将军叶了三年，他及他麾下军士不曾返乡，年关将 近，想必十分想念老家年味。我知道秦将军跟他的部属多是北方人，北方人在冬至时有吃耳汤的习俗，如今冬至快到了，想必在边疆是吃不到娇耳汤的，但我们赶一下，应该能在年前让他们吃到，解解乡愁。」
「这娇耳汤是」胡成庵好奇地问。
「其实就是下饺子。」徐白波解了他的惑。
「没错。」穆雪松唇角微扬，「我想找你们两家一起给边关军士送饺子。」
「甚好。」胡成庵击掌，「前方正紧张，给军士们送个暖犒劳一下，应该的，算我一 分。」
穆雪松点头，然後转而看着徐白波，「白波，你呢？」
「咱们兄弟仨同进同出，我当然不会缺席。」徐白波也爽快答应。
「那好，我正需要你开几味袪寒入菜的方子加到肉馅里。」
徐白波一笑，「那有什麽问题？」
「是呀，开方子是白波的专长，桌上拈柑罢了。」胡成庵抓起热好的酒壶给三人都倒了一杯烧酒，「这事说定了，来，吃酒吧！」
几场大雪之後，接下来便是近两个月的冰天雪地，也正是包饺子的好时机。
包好的饺子只要置放在户外，便能结冰保存，不必担心食材腐烂败坏。
穆雪松算过，他们最晚得在腊月二十将两万颗的饺子包好备齐并拉队出发，才能在年前将饺子送抵边关守军的要寨。
就这样，徐家负责药材，穆家负责所有食材备料，胡家则派出十个仆婢前来帮手，几十个人热热闹闹地在穆家的後院里包起饺子。
穆雪松让人准备了足够的羊肉、牛肉及鸡肉，剁碎了之後揉入徐白波准备的袪寒药材，制作出三种口味的饺子。
後院里，穆雪松让人在院里搭起大帐子，帐子底下，四、五十人剁肉的剁肉、揉面的揉 面、擀皮的卫皮、大家分工合作赶包着两万颗的饺子。
