她才见阿桃, 也不知为什么格外相信她,直接定下将这宴席一事交给她。
阿桃见她今儿要亲自过来尝尝,知道她也是个有主见的, 见她直接定下,便又问周如嫣。“姑娘今儿尝的是茶膳,既是各家小姐宴席, 不如以春为题,以茶跟桃花为主备席面,点心饮子也照各式花来配?”
“这桃花也能入菜?”周如嫣有些好奇,“秋日里尝过厨子做的玫瑰圆子,没想过这桃花也能入菜。”
“自是可以,春日里花多,既是春日宴,姑娘小姐们自然已赏花为乐,这宴以花为题想来也应景。”
听阿桃说以花设宴,心里便觉得她是个妙人,周家在观南算不得什么高门大户,自家园子里头花儿也不算多,这点心菜式新奇,想来要找些由头戏谑的人也关注不到这儿了。
见周如嫣点头,阿桃又继续问,
“既是宴席,上午的点心便做八样,饮子四样,小姐意下如何?”
阿桃从前在伯府待过,虽没见识过这春日宴,但大夫人常也宴请县里官家夫人小姐,对宴席上的菜式心里头有数,只是这春日宴必是要赏花品茶的,故而点心要多备一些。
周如嫣一听八样点心,面上更是露出几分开怀之色,
“前两年去宴上,都是四样点心六样点心,咱们这回备八样旁人见都不曾见过的点心,定能免得叫我被人指摘了。”
她心里也发愁呢,去年贺家小姐宴上只有四道点心,席面也办的糟糕,各家小姐一年都不曾同她有过来往,背地里还要说她家事儿办的不体面。贺小姐如今又正是议亲的年纪,经此一事先前上门来问的都歇了,如今上门想提亲的,连一户体面人家都没有,贺家小姐日日在家中以泪洗面呢。
周如嫣想到此事心里又打了个寒噤,她也是怕这事儿,故而心里愁闷许久,且若是宴席办的不体面,那几个向来同她不对付的人背地里更是不知道要如何议论她了。
“至于席面,便以桃花宴为主,茶膳为辅,这糕点能提前做,只是席面却只能做好了叫店里伙计拎回去,只因我这食肆离不得人。”阿桃思虑片刻,“不过保管菜式送过去都是原封不动冒热气儿的。”
周如嫣听阿桃都想好什么菜式,一颗心彻底放下,不过听阿桃不能去府上做菜,想了想还是有些不放心,“要不然劳娘子你亲自去一趟,您这食肆一日营收多少我直接补给你,如何?”
食肆一日不开门生意都有影响,故而阿桃还是没应,只保证席面包管帮她整治的漂亮。
见她实在不应,周如嫣也只好算了,阿桃又叫她什么时候得空再来试试点心,周家小姐欣然应下,横竖这几日得闲,便说定明儿来试,顺道将定钱付了。
如今食肆生意要说再找个厨子却也不大方便,厨子一看师父二看天分,阿桃想起上辈子的恩师,除了教她手艺,还教她道理,阿桃上辈子能清醒自知的活着,大半离不开恩师指引,可还不等她回报一二,人就到了这个地方。