两道香辣菜,让厨房里面的辣香味飘满了整个店铺。
门外的客人们都忍不住停下脚步,从厨房传出来的香味,她们伸着脑袋闻起来。
“好香啊,闻起来是辣菜呢,搞得我都流口水了。”
另一个人指着莫阿嫲小吃店,“好像是这家店传出来的香味啊。”
两个人对视一眼,进了店铺里面。
刚好莫桐端着辣子鸡出来,刚想叫丁霞来尝试,就看见新进来的顾客。
“欢迎光临,看看菜单,想吃点什么?”
两个顾客进到店里面,鼻子涌动地更频繁了,闻到这个香辣味道,好像肚子都立马饿了起来。
但是她们看着菜单,却没有找到她们闻到的菜式。
其中一个顾客站起来,伸长脖子看着莫桐和丁霞坐着的桌子。
红彤彤的,看起来就很香很辣,站起来的客人咽了咽口水,主动问起来:“老板,你们在吃些什么?”
“哦,我们在吃辣子鸡,新做的菜式。”
莫桐回答完,就看到面前客人渴望的眼神,看得出来她们也想要吃。
这就有点难办了,虽然材料是有了,但是这个菜式又没有上菜单,之后还会不会做也很难说。
“老板,看起来很香的样子,能不能给我们做一份?”
“对啊对啊,看起来很好吃,平时我就很喜欢吃老板做的辣椒酱,很香的味道。”
既然客人都这么说了,莫桐也没办法了,开火,炒制了一份,端上桌。
丁霞给客人装好了米饭,客人们已经拿好筷子迫不及待地开始吃了。
外酥里嫩的鸡肉,香辣味道渗透在了肉里的一丝一毫,辣味仿佛是打开胃部的钥匙,蔓延到嘴巴里。
再舀一勺浓郁香辣的豆腐放在饭里,拌着米饭吃了起来,香浓的咸香汤汁,柔软入味的豆腐,香辣味道在激发着所有的感官。
她们一口接着一口吃起来,畅快而满足。
人要是感觉颓废的时候,吃上一口辣菜,身体似乎轻了好多。
“老板做的辣度刚刚好呢,其实我还挺喜欢吃辣子鸡和麻婆豆腐的,但是附近的老板做的辣菜,我都不敢吃。”
“对对对,虽然辣子鸡当然要辣的才好吃,但是对我们这种吃辣困难的人来说,老板你做的辣度是刚刚好的。”
香辣焦嫩、浓郁柔滑的口感,真是可以干上三碗饭。
莫桐有了客人的评价,安心下来了,她确实对做香辣菜式没有那么自信。
毕竟周围也有店铺是做辣菜的外地人,跟她们对比,莫桐肯定是做得不够正宗的。
不过客人口味也是千奇百怪,喜欢吃辣但是吃不了太辣,莫桐没想到自己竟然可以吸引这一批客户。