金夏抱着怀疑的态度吃上。
腐竹煮熟之后，展开的皮，柔软嫩滑，因为是几片叠在一起的，吃起来还有一种糯口感觉。
鸡蛋煮出来的荷包蛋，戳开之后，浸满甜水吃进嘴巴，蛋黄化开，满满的蛋黄醇香味道。
她觉得很惊艳，“真的蛮好吃的，也不会很甜，腐竹挂上了汤汁，鸡蛋也被汤汁融化。”
“老板，你干脆增加这个菜单好了，周围没人卖不算是稀缺吗？”
莫桐摇摇头：“稀缺是稀缺，但是这也证明大家的需求量不大，一个月卖出两三杯，还浪费劳动力。”
老式糖水虽说会有人怀念，但爱吃的人会自己在家煮，芋圆西米露这种糖水年轻人不怎么会自己在家做的，所以店铺才会有生意。
而芋圆西米露又不稀缺了，附近都有好几家甜品糖水店了，莫桐还是不去抢生意了。
只是昨天过来的那位顾客，上午没有来。
莫桐想她昨天是十二点左右来的，以为今天她也是这个时间过来。
结果到了上午收摊都见不到人。
可能人家也只是问问，并没有把这件事情记在心上，去到别的地方玩了。
莫桐想着，但是锅里依旧留着一碗保温的腐竹鸡蛋糖水。
到了晚上，莫桐看着时间已经八点多了，店里最后一个客人也准备离开了。
丁霞也已经收拾卫生，准备下班了。
莫桐思考了很久，也决定收拾东西打烊了。
锅里留着的糖水也要盛出来了，冰起来明天也可以吃的。
夏天吃的话，很凉爽，而且也能缓解甜度。
丁霞突然跑进来，“老板，你说的那个人来了。”
“真的？”莫桐笑起来，端起糖水就出去。
艾思已经找位置坐下来了，她看见莫桐，不好意思地说：“早上在外面爬山，耽误了过来的时间，让你等我真是对不起。”
“没事的，只是你没来吃的话，会感觉有点可惜。”
艾思拿起勺子，糖水一直放在锅里面保温着，现在是最适合吃的温度。
一口软滑的腐竹加上荷包蛋，艾思仿佛陷入了回忆。
就这么一碗糖水，艾思吃了很长时间。
丁霞已经下班离开，莫桐待在柜台理清了今天的收入，抬眼看一下艾思，她似乎有点伤心的样子。
艾思对上莫桐的视线，又不好意思起来，“是不是耽误你关门休息了？真是不好意思。”
莫桐摇头：“没事的，现在时间也还早。”
艾思这时候才看见墙面摆放的莫阿嫲的照片。
