照旧是一锅炒两份。
这时候孔嘉容刚好赶过来上班,她熟练地戴上了口罩,洗干净双手,开始帮忙给饭盒装饭。
莫桐开始制作辣椒炒肉。
这道菜即使是简单炒炒都会不错。
用大量的油去爆炒猪肉,选择带一些油脂的猪肉吃起来最嫩最好吃。
加上老抽上色,视觉上也会变得更加的好吃。
猪肉翻炒到微微焦黄的程度,就可以下入青椒和大蒜了。
大蒜如果一开始放进去就会容易炒焦,容易发苦。
而青椒如果不想要太辣,就可以炒老一些。
莫桐炒到辣椒断生,适量的生抽、盐、豆豉、耗油,最后放入葱段,翻炒均匀,就可以出锅了。
她一个大锅炒四份,一手拿着大铲一手端着锅,不停颠锅翻炒。
最后一份份打包起来,孔嘉容给装包,搬到车子后座的透明箱上。
现在点的人多,后面的透明箱挤得满满的,感觉都要不够放了。
现在孔嘉容开车也很熟练,来回两趟十多分钟就可以搞定了。
江何夕看见午餐被送来,已经无法再专心上班了。
她找到自己的餐,牛肉滑蛋饭,回到工位上,数着时间,到点吃饭!
牛肉滑蛋饭明显就是刚刚炒好的,带着温热。
莫阿嫲这家店最好吃的是米饭,根根分明,吃起来不软不硬,弹牙又软糯。
十块钱的餐标牛肉没有多少,但是鸡蛋不少,加上时蔬青菜,营养全面。
嫩滑的鸡蛋和米饭一起入口,仿佛在口腔里面滑滑梯般的爽滑。
第14章 撒泼打滚
这家店的美食,是不少员工留下来的理由,如果离开了恐怕就吃不到这样的美味了。
晚上常客来的时候,就发现有了新菜单。
皮蛋粥和滑鸡粥,晚上也接着售卖了。
庄帆脸色很差地进了门,半天都没有见点菜。
莫桐手上的活忙完出来,看见庄帆的样子,关心了一下。
“没事吧?同学?”
附近来的学生多,莫桐一视同仁地把顾客叫为同学。
庄帆抬起头来,摇了摇头,说:“又吐又拉的,可能是我中午吃的东西不卫生。”
莫桐看见桌子上放的一袋药,“那你来一碗粥吧,吃了饭再吃药。”
庄帆点点头,“我就吃点滑鸡粥吧。”
莫桐写了点单,回到厨房,从保温桶里舀一碗滑鸡粥端上来。
粥的温度带着点微烫,庄帆一口一口吃着,明显感觉身体暖和不少。
新鲜的鸡肉和香软的蘑菇,浓稠的粥,好吃的食物总能让人振作。
莫桐特地给她装了一杯常温开水,好让她方便吃药。
a href=quot<a href="https:///zuozhe/ozx.html" target="_blank">https:///zuozhe/ozx.html</a>quot title=quot肥鹅扑火quottarget=quot_blankquotgt肥鹅扑火