('“哦？这是为何？”杨氏顿时惊奇不已。“今儿个，香苗可不曾烧了菜呢，今儿个晌午，吃火锅。”吕氏笑道。“火锅？”杨氏越发惊奇了，不解的和沈顺通对视了一眼：“这样新奇的词，到是不曾听过。”“等下，吃了便晓得了。”吕氏卖了关子，笑盈盈的搀扶了杨氏往灶房那边走。洗了手之后依次坐下，沈顺通和杨氏等人，瞅着张氏与吕氏忙活着往一章奇怪的桌子上端菜。说是奇怪的桌子，是因为这好好的方桌中央却有着一个大大的圆窟窿。“这桌子……”沈顺通一句诧异的话还不曾说出口，便看到沈福海拿了铁钳端着一个装了炭火的铁盆子出来，往桌子中央放，那圆窟窿刚刚好卡住这炭盆的边缘。大家正惊奇不已时，沈香苗端了铜锅，放在了那炭盆上头。铜锅里头，分成两份，一份红彤彤的，上头漂浮着红辣椒，一份则是茶色的，里头还能瞧见几只蘑菇。“这红油是辣锅，菌汤是不辣的，待会儿谁想吃什么味儿的便往里头放肉和菜，煮熟了自个儿捞了出来，蘸着这芝麻酱吃。”沈香苗大致解释了一通，将芝麻酱的碗和筷子分给大家。“这到是新奇。”沈顺通与杨氏咋舌不已，只等着锅里头的汤开了涮菜和肉来吃。张氏瞧了瞧门口，小声问了吕氏一声：“铁蛋还没回来呢，要不等会儿。”“差不多了，等这锅开了，估摸着就到了呢。”吕氏笑道。话音刚落，外头便响起了“汪汪”的狗叫声，接着便是略显急促的脚步声。“回来了。”吕氏笑着起身，掀了帘子去外头迎，帮着将铁蛋身上背着的书包拿了下来：“快些去洗洗手，要开饭了。”“哎。”铁蛋应了一声，去洗了手之后很快便过来了，冲大家挨个打了招呼。外头天冷，又是刚进热屋子，铁蛋一张小脸都红彤彤的，像熟透了的苹果一般，惹人喜欢。“来，铁蛋，坐奶奶这边来。”杨氏招呼着铁蛋坐自个儿的身边，铁蛋便乖巧了坐了过去，顺手接过了沈香苗递过来的碗筷。锅里头的汤很快便开了。第313章 拎不清（三更）红油翻滚，瞧着诱人无比，清汤更是散发着阵阵的幽香，令人垂涎欲滴。沈香苗便教着大家往里头涮菜和肉，一边帮着大家往外捞，分发到各个人的碗里头。菜大家到是比较容易分辨，熟了便好，哪怕一时忘了多煮上一会儿，到是也不怎么影响口感，只是这肉对时间要求就比较高。尤其是这里脊肉和鸡肉、猪肝什么的，若是煮的老了，便咬不动了，这肉本身切的也薄，外头血色方退的时候，捞出来吃时正好，鲜嫩爽滑，让人恨不得把舌头都一并吞进肚子里头去。起初一直是沈香苗帮着大家捞，这一会儿之后，沈顺通便是发了话：“这如何涮我们也都晓得了，苗丫头别忙活了，赶紧坐下来吃。”沈香苗见大家伙的确如同沈顺通所说基本上已是晓得这火锅如何吃，便安心坐下来一起吃。大冬日的，围着暖暖的碳炉，吃着热腾腾的火锅，这感觉当真是无与伦比。尤其是滋味如此浓郁，麻辣十足的红油火锅，吃上一口便觉得整个嘴巴都火辣辣的一般，却是又有着浓香十足的感受，可以说是越吃越香，越吃越辣，但是越辣又越想吃，越吃便越觉得停不下来。这数九的寒冬里头，竟是因为吃这火锅吃出了一身的汗。但这身汗却又出的十分畅快，全身上下都觉得通透无比，大有酣畅淋漓之感。而菌汤那边，主要是几个孩子在吃，鲜香无比，几个孩子也是吃的不亦乐乎。“这火锅当真是好吃的不得了，真是不曾想到还有这种吃法，真是白瞎了活了这般大的岁数了。”沈顺通将一颗包心的鱼丸吞进了肚中，一边砸了砸嘴。这话是在赞扬沈香苗的手艺好，到是不曾有什么问题，只是这样孩童一般的话从沈顺通这一大把年纪的老人口中说出，却是令人觉得十分好笑。但仔细想想，大家心里头这会儿怕是都是这般想的，不是成了五十步笑百步了？众人即便是有了笑意，却也都忍了下来。唯独杨氏笑着张了口：“这话却是说不得的，不是说你这话说的不对，而是香苗手艺这般好，往后怕是好吃的菜式和吃食多的很呢，你岂不是往后要时常说这话了？”说罢，杨氏斜眼看了沈顺通一眼，低头直笑。沈顺通自个儿到是也不好意思的笑了起来，众人自然也是哈哈大笑。欢声笑语，到是让这顿火锅变得越发的美味鲜香。相比较沈香苗新宅院里头的热闹不同，现如今沈福田家中到是有些冷清。天冷，自然也是要吃些热乎的方能觉得暖和些，因而今儿个徐氏晌午做的面条，汤面条。棒子面和白面的二合面，放了些白菜。因着今年家里头收的比往年要少上许多，出的却是又多了许多，眼瞅着年底这钱袋子依旧干瘪着，徐氏自然也想着省些银钱来。因而擀面条时，棒子面多放了些，白面少放了些，也不曾像以前一般先拿白菜搁油锅里炝锅，而是清水直接煮了白菜和面条来，最后上头滴了些许的油，看着有些油星儿。面条做好了，徐氏便喊了沈福田与沈文松来吃饭。父子俩刚端上了碗，这脸色便不好看了。棒子面放的多的面条，粘性太差，这一煮便容易散，因而这面条此时成了一段一段的，压根就已经不成条了，与其说这一碗是面条，不如说是面疙瘩。“前几天，你回了趟娘家吧。”虽说这碗面条瞧着不好看，可肚子饿，又不能浪费，该吃还是要吃，沈福田呼噜上了一口，道。一听沈福田问这事儿，徐氏脸顿时一红，讪讪的笑了笑：“是回了一趟，娘身上不爽快，便拿了些鸡蛋回去给娘补补身子。”其实只是徐栓子哭诉着说今年多事之秋，一年到头也不曾赚上几个银子，而且因着坑沈香苗家的银钱不成，反而被族长好生教训了一通，名声因此也大大受损，以至于旁人有了好活也不去叫他，这日子便过的越发艰难了，眼瞅着快到年底了，这家里头却是连油星都要见不到半个了。徐氏作为长姐，最是心疼自个儿的弟弟，现如今听他这般声泪俱下的，早已是痛心难耐，加上又觉得当初徐栓子做这事儿也是为了她和沈福田，也自觉是连累了徐栓子，心里头过意不去，因而得了空，偷偷拿了五百个钱，给了徐栓子。这事儿本就是背着沈福田做的，而平日里徐氏瞧着是个厉害的，不把沈福田放在眼里头，但徐氏心底里却是晓得沈福田脾气上来之后却是谁也不认，下手更是狠得，徐氏打心眼里也是有些畏惧沈福田。 ', ' ')
